Mammas kyckling med persikor
Gör din vardagsmat lite roligare med mammas kyckling med persikor. Kycklingen får en livfull smak i den krämiga grytan när den blandas med chilipeppar, spiskummin och curry. Garnera med persikor och tillsätt spadet i grytan för en härlig sötma.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2002
Ingredienser
4 portioner
2 msk vetemjöl
2 krm chilipeppar
1 msk spiskummin
3 msk curry
900 g kycklinglårfiléer
margarin till stekning
1 burk delade persikor eller aprikoser (à 420 g)
ev lite vatten
2 vitlöksklyftor
3 dl grädde eller crème fraiche
salt
balsamvinäger
ev peppar
rostade pinjenötskärnor
Till servering
ris
grönsallad
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer