Majsplättar med feta- och cottage cheeseröra

Name: Majsplättar med feta- och cottage cheeseröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar); 1/2 kruka koriander; 4 ägg; 1 1/4 dl mjölk; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk salt; 1 burk majs (à 340 g); smör att steka i; 1 liten burk cottage cheese (à 250 g); 100 g smulad fetaost

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Njutbara majsplättar med smak av het chili och färsk koriander. Du serverar plättarna tillsammans med en röra av cottage cheese och fetaost. En tomat och strimlad rödlök passar också bra till.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Ingredienser

4 portioner

1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar)

1/2 kruka koriander

4 ägg

1 1/4 dl mjölk

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

1 burk majs (à 340 g)

smör att steka i

1 liten burk cottage cheese (à 250 g)

100 g smulad fetaost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela, kärna ur och finhacka chilifrukten. Finhacka koriandern.

Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Vispa ner mjölblandningen i ägg- och mjölkblandningen tillsammans med chilin och koriandern.

Häll i majs, sköljd och avrunnen.

Stek 12-16 plättar (för 4 port) av smeten i smör, 3-4 minuter på varje sida.

00:03:00

Blanda cottage cheese med smulad fetaost. Servera plättarna med röran och en spenatsallad med tomat och strimlad rödlök.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Saftiga och goda plättar suveräna med avokado, tomat och keso till.
Sandra
2025-03-05
Jag har gjort dessa många gånger och det blir lika populärt varje gång, går hem hos både vuxna och barn!
Stefan
2013-04-18
Riktig flopp! Plättarna blev torra (hade samma mjölkmängd det stod i receptet), keson till va torr men den och tacoköttet va det enda som gick åt.
Lotta
2012-02-16

Testa liknande recept

Plättar med cottage cheese

Chokladplättar

Mellisplättar med banan och cottage cheese

Morots- och cottage cheeseplättar

Potatisplättar med olivröra och tomatsallad

Elisabeths cottage cheeseröra

Plättar Mexikansk mat Mejeri Amerikanska plättar Majsplättar Stark chili