Majskolv i kokosmjölk med lime och jordnötter

Name: Majskolv i kokosmjölk med lime och jordnötter
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 2 förp kokosmjölk (à 400 ml); 2 grönsaksbuljongtärningar; 2 tsk röd currypasta; saften av 1 lime; salt; 2 färska majskolvar; 1 dl jordnötter; 1 kruka koriander

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

En annorlunda majsrätt som enklast serveras i små soppskålar. Majskolvarna kokas i kokosmjölk som får sting av röd currypasta, vitlök och lime. Knapriga jordnötter och koriander på toppen förstärker de asiatiska smakerna i den här snabblagade smårätten.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

2 förp kokosmjölk (à 400 ml)

2 grönsaksbuljongtärningar

2 tsk röd currypasta

saften av 1 lime

salt

2 färska majskolvar

1 dl jordnötter

1 kruka koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och riv vitlöken.

Koka upp kokosmjölk med vitlök, buljongtärningar och currypasta. Smaka av med limesaft och salt.

Ta bort blasten på majskolvarna, om den är kvar, och dela i bitar.

Koka majsen i kokosmjölken i 6-7 minuter.

00:06:00

Hacka jordnötter och koriander grovt.

Servera majsen i kokosmjölken toppad med jordnötter och koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2764 KJ / 661 kCal

Fett57 g

Salt2 g

Kolhydrater23 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Crispy rice salad – Nam kaho tod
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En skål med rissallad toppad med thaibasilika och koriander.

Grillade majskolvar
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade majskolvar

Bbq T-bone med majskolv
Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Bbq T-bone med majskolv

Jordnöts-rub
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Jordnöts-rub

Hemmagjort jordnötssmör
Betyg 4.1 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hemmagjort jordnötssmör

Sötsyrlig hoisin- och jordnötssås
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sötsyrlig hoisin- och jordnötssås

Lammgryta Kryddor till kyckling Curry Enkel förrätt Lax med nudlar Vardagsmat

Majskolv i kokosmjölk med lime och jordnötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept