Macaroni & cheese med krispig vitkålssallad

Name: Macaroni & cheese med krispig vitkålssallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 300 g fullkornsmakaroner; 1 pkt färdig ostsås; 200 g rökt skinka eller mager korv; 1/2 purjolök; smör eller olja till stekning; 1/2 tsk salt; nymalen svartpeppar; smör till formen; 2 msk ströbröd; 1/2 dl riven parmesan; ca 500 g vitkål; 1 - 1 1/2 msk kallpressad rapsolja; 2 tsk färskpressad citronjuice; 1 tsk flingsalt; 1 - 1 1/2 äpplen

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Bjud på en favoriträtt från det stora landet i väst med detta härliga recept! Gratinera din krämiga Macaroni & cheese i ugn tills den har en fin färg och avnjut den sedan med en syrlig, krispig sallad på vitkål och äpple.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008

Ingredienser

4 portioner

300 g fullkornsmakaroner

1 pkt färdig ostsås

200 g rökt skinka eller mager korv

1/2 purjolök

smör eller olja till stekning

1/2 tsk salt

nymalen svartpeppar

smör till formen

2 msk ströbröd

1/2 dl riven parmesan

Vitkålssallad

ca 500 g vitkål

1 - 1 1/2 msk kallpressad rapsolja

2 tsk färskpressad citronjuice

1 tsk flingsalt

1 - 1 1/2 äpplen

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka makaronerna och låt dem rinna av. Lägg tillbaka dem i kastrullen och häll i ostsåsen. Låt allt bli varmt.

Hacka skinkan eller korven. Ansa och strimla purjon tunt. Fräs skinka eller korv och purjo hastigt i lite smör eller olja. Rör ner i makaronerna. Tillsätt salt och dra några generösa tag med pepparkvarnen.

Smörj en ugnssäker form och häll i blandningen. Rör ihop ströbröd och parmesanost och toppa med det. Gratinera ca 10 minuter tills toppingen fått lite färg.

00:10:00

Vitkålssallad: Hyvla vitkålen och krama ihop den med rapsoljan, citronjuicen och flingsalt. Skär äpplet i tunna skivor och blanda i det. Servera gratängen med vitkålssalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Enkel mac´n cheese
Betyg 4.1 av 5.143 personer har röstat
Receptet har 30 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pastastubbar
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön sommarlasagne
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Makaronipudding med skinka och tomat
Betyg 3.2 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Makaroner med rökt lax och ostsås
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Klassisk makaronipudding
Betyg 3.7 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Pastagratäng Citron pasta Falukorvpasta Stekt vitkål Ost pasta