Lyxig bärsås till glass

Dröm om sommaren med denna ljuvliga bärsås.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2012

Ingredienser

4 portioner

300 g frysta bär (t ex hallon, jordgubbar och björnbär)

3/4 dl socker

1 msk balsamvinäger

ev 1 tsk potatismjöl

kallt vatten

Blanda frysta bär, socker och balsamvinäger i en kastrull. Koka upp och låt småkoka ca 5 minuter.

00:05:00

Ta från värmen och red ev med potatismjöl utrört i kallt vatten. Ge ett hastigt uppkok.

Servera såsen ljummen eller kall till vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

(5)

Gustav
25 juli 2025
Tips är att ha i lite Atomon, så håller den ännu längre :)
Maria
24 juli 2025
Hej. Om jag vill göra denna till en diabetiker, hur gör jag då?
ICA-köket
25 juli 2025
Hej Maria! Om du har färska och söta bär så tror jag att du inte behöver socker alls. Annars fin det du sötströ som du kan söta med! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
Johanna
23 dec. 2022
Hur länge håller denna i kylen?
ICA-köket
29 dec. 2022
Hej Johanna! Den håller i minst 2-3 dagar. Titta, lukta och smaka för att avgöra hållbarheten. 😊 Hälsningar Elina
Maylie
26 juli 2022
Kan tillägga att jag använda jordgubbar, hallon och smultron :D
Maylie
24 juli 2022
Helt otroligt gott! Superlyxigt 🤩

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.