Lyxig bärsås till glass

Name: Lyxig bärsås till glass
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g frysta bär (t ex hallon, jordgubbar och björnbär); 3/4 dl socker; 1 msk balsamvinäger; ev 1 tsk potatismjöl; kallt vatten

Under 15 min 5 ingredienser Enkel

Dröm om sommaren med denna ljuvliga bärsås.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2012

Ingredienser

4 portioner

300 g frysta bär (t ex hallon, jordgubbar och björnbär)

3/4 dl socker

1 msk balsamvinäger

ev 1 tsk potatismjöl

kallt vatten

Gör så här

Blanda frysta bär, socker och balsamvinäger i en kastrull. Koka upp och låt småkoka ca 5 minuter.

Ta från värmen och red ev med potatismjöl utrört i kallt vatten. Ge ett hastigt uppkok.

Servera såsen ljummen eller kall till vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hur länge håller denna i kylen?

Johanna

2022-12-23

Hej Johanna! Den håller i minst 2-3 dagar. Titta, lukta och smaka för att avgöra hållbarheten. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-12-29

Kan tillägga att jag använda jordgubbar, hallon och smultron :D

Maylie

2022-07-26

Helt otroligt gott! Superlyxigt 🤩

Maylie

2022-07-24

Testa liknande recept

Sommarbär med dulce de leche

Inkokta äpplen med bär

Nyttig efterrätt Efterrättspaj Enkel dessert Mango sorbet Granatäpple efterrätt Fryst efterrätt