Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Bärvinäger

Bärvinäger är en busenkel, smakfull och festlig vinäger som du gör på färska bär, till exempel hallon eller blåbär och vit balsamvinäger. Supergott och perfekt som gå bort-present.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2011
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lägg bär i en flaska. Fyll på med vit balsamvinäger. Förslut och ställ i ett soligt fönster 1–2 veckor.
  2. Sila av bären och förvara den färdiga vinägern svalt.

Ingredienser

Portioner: 2 dl
  • 1/2 dl bär (t ex blåbär eller hallon)
  • 2 dl vit balsamvinäger
Lägg till i inköpslistan