version:
Lucias favoritomelett
Lucias favoritomelett är en smakrik och mättande omelett med ingredienser som purjolök, paprika, squash och smakförhöjare som saffran och basilika. Servera omeletten direkt ur pannan med mjukt bröd och ost.
Ingredienser
4 portioner
1
purjolök
2
paprikor i olika färger
1
squash (à ca 250 g)
2
msk
olja
6
ägg
1
dl
vatten
1/2
pkt saffran (à 1/2 g)
1/2
tsk
salt
1/2
kruka basilika
12
svarta oliver
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Lena
2008-04-03Det behövs lite extra kryddor för att detta ska bli gott. Alternativ till basilika och oliver är ruccola.