Lövbiffar i mexifräs
Smaskiga lövbiffar under en het blandning av majs, lök, jalapeño, spiskummin och riven ost. Lövbiffar i mexifräs serveras med nachochips och strimlad isbergssallad.
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
1 burk majs (à 340 g)
1 msk hackad jalapeño
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 dl riven ost
1 msk smör eller margarin
500 g lövbiff
1 tsk salt
1 krm chilipeppar
Till servering
strimlad isbergssallad
nachochips
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jalapeno saknas i ingredienslistan. Gott tyckte alla i familjen som åt. Kunde varit lite starkare. Kanske man kunde använda starkare pepparfrukt. Maken tyckte majsen dominerade men det tyckte jag var gott. Betygsskalans kommentarer känns lite konstiga? Texten på tre och fyra känns likvärdig och det som står på betyg två gäller nog det mesta.
Hedvig
2008-07-29