Löksmör med jalapeño

Name: Löksmör med jalapeño
Total time: 45 min
Yield: ca 10
Ingredients: 3 salladslökar; 1 msk smör; 2 tsk spiskummin; 2 tsk mald koriander; 2 färsk grön jalapeño; 1 lime (1 tsk finrivet skal och 1 1/2 msk juice, för 10 port); 250 g rumstempererat smör; 2 msk rostade sesamfrön; 1 tsk salt

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Gör ett löksmör med jalapeño om du vill addera sting till din rätt. Det är lika gott att låta smöret smälta över en bit grillat kött, som att breda det på en bit bröd. Kryddsmöret går utmärkt att frysa in om det blir något över.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2025

En liten skål fylld med jalapeño- och löksmör, toppad med lite fint hackad jalapeño.

Ingredienser

ca 10 portioner

3 salladslökar

1 msk smör

2 tsk spiskummin

2 tsk mald koriander

2 färsk grön jalapeño

1 lime (1 tsk finrivet skal och 1 1/2 msk juice, för 10 port)

250 g rumstempererat smör

2 msk rostade sesamfrön

1 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

10 portioner ger ca 4 dl smör.

Strimla löken och fräs den mjuk i smöret i en stekpanna, tillsammans med spiskummin och koriander. Låt fräset svalna.

Dela, kärna ur och finhacka jalapeñon. Riv yttersta skalet av limen och pressa ur juicen.

Mosa ihop lökfräset med smör, jalapeño, sesamfrön, limeskal, limejuice och salt. Lägg upp smöret i en skål.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi861 KJ / 206 kCal

Fett23 g

Salt1 g

Kolhydrater1 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Asiatiskt kryddsmör
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gröna plättar med limesmör
Betyg 3.6 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax med nudlar och kokos- och limedressing
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödlökssmör med chili och lime
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillmajs med sweetchili- och limesmör
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bönsallad med rostad blomkål, gräddfil och jalapeno
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddsmör Kryddsmör till kött Lime glass Mexikansk chili Kryddsmör vitlök Lime marinad

Löksmör med jalapeño

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept