Ljummen rödbetssallad med feta

Name: Ljummen rödbetssallad med feta
Total time: 90 min
Yield: 1 sats
Ingredients: rödbetor; sås gjord på vinäger smaksatt med senap, vitlök och timjan; fetaost; timjan; svartpeppar; skalet av 1 citron; hackad bladpersilja; citron; bröd

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Angenäm ljummen rödbetssallad med fetaost, timjan och en sås smaksatt med senap och vitlök. Servera salladen med hackad bladpersilja, klyftad citron och ett gott bröd.

Ingredienser

1 sats

rödbetor

sås gjord på vinäger smaksatt med senap, vitlök och timjan

fetaost

timjan

svartpeppar

skalet av 1 citron

Till servering

hackad bladpersilja

citron

bröd

Gör så här

Koka rödbetor riktigt mjuka. Låt dem svalna till hälften. Skala och skär dem sedan i tjocka skivor. Lägg upp på tallrikar och stänk över en god vinägersås.

Smula över fetaost, strö på timjan och peppra rejält med svartpeppar. Dessutom fint fint strimlat citronskal på toppen.

Till servering: Servera salladen med hackad bladpersilja och citron i klyftor och gott bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?