Ljummen pastasallad med fetaost och grillad kyckling
Ljummen pastasallad med fetaost och grillad kyckling är en fulländad rätt. Svarta oliver, tomater, vitlök och ruccolapesto ger krydda och behaglig smak.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner pasta (à 70 g)
2 msk rucolapesto
2 vitlöksklyftor
1 paprika
250 g små tomater
1 burk kärnfria svarta oliver (à 290 g)
1 msk olivolja
100 g fetaost
peppar
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på ruccolapeston.
Gör mjölkproteinfri: uteslut fetaosten eller välj ett sojaalternativ.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta (kan innehålla ägg) och glutenfritt bröd. Ta bort det kryddade skinnet på kycklingen (kryddblandningen kan innehålla gluten).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Tog också vanlig pesto men efter tycke och smak. Använde Ica Basics salladsost som smakar mkt bra i denna. Är väldigt gott, använde rester från grillad kyckling och stekte med grönsakerna precis i slutet för att få kycklingen ljummen. Supergott!
Danielle
2013-09-172010-08-19 Gott och lätt! Var hittar man ruccolapesto? Jag tog basilikapesto som passade bra i denna sallad.
Ing-britt
2010-08-19Otroligt gott och lätt! Har haft denna sallad på flera middagar under sommaren tillsammans med grillad kyckling som är marinerad i chili- o citronmarinad. Detta blir alltid lika uppskattat!
Cecilia
2009-09-12