Laxtartar med gurka och krasse

Lyxig laxtartar med asiatiska smaker. Sesamolja, ingefära och japansk soja ger extra skjuts åt lax, gurka och krasse. Den söta honungen håller ihop smakerna på ett elegant sätt. Om du inte använder leröy- eller salmalax så ta laxfilé som varit fryst minst tre dygn.

Ingredienser
6 portioner
200 g skinnfri laxfilé gärna leröy- eller salmalax
1 1/2 dl skalad, urkärnad och fintärnad gurka
1 1/2 tsk finriven ingefära
1 1/2 tsk flytande honung
1 msk japansk soja
3/4 tsk sesamolja
1/2 tsk salt
1 ask smörgåskrasse
6 tvättade äggskal
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Hel grillad fläskkarré med sesam-BBQ-sås och gurksalsa
- Flera små stubbar av gurka toppade med smetana och en klick honung i en liten urgröpning.
- Ett fat med skivad fänkål blandad med chilipasta toppad med sesamfrön.
- Ugnspytt med senapskräm och krispig krassesallad
- Norinötter med sesam
- Grillad portabellosvamp i lökvinägrett med fetayoghurt
Kommentar
(1)L
Lottie
Lade till 1dl finhackad mango och avokado mums
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.