Laxtartar med gurka och krasse

Name: Laxtartar med gurka och krasse
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g skinnfri laxfilé gärna leröy- eller salmalax; 1 1/2 dl skalad, urkärnad och fintärnad gurka; 1 1/2 tsk finriven ingefära; 1 1/2 tsk flytande honung; 1 msk japansk soja; 3/4 tsk sesamolja; 1/2 tsk salt; 1 ask smörgåskrasse; 6 tvättade äggskal

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Lyxig laxtartar med asiatiska smaker. Sesamolja, ingefära och japansk soja ger extra skjuts åt lax, gurka och krasse. Den söta honungen håller ihop smakerna på ett elegant sätt. Om du inte använder leröy- eller salmalax så ta laxfilé som varit fryst minst tre dygn.