Laxsida med gräslökssås och morotssallad

Ugnsbakad laxsida med frisk gräslökssås och syrlig morotssallad. En lättlagad fiskrätt som passar perfekt att servera med kokt potatis till både vardag och helg.

Ingredienser
6 portioner
Lax
2 tsk fänkålsfrön
1 laxsida (à ca 1,2 kg)
salt
svartpeppar
Potatis
6 port potatis
Gräslökssås
1 kruka gräslök
2 - 3 msk dijonsenap
2 dl crème fraiche
3 dl gräddfil
Morotssallad
3 - 4 morötter (ca 400 g, för 6 port)
1/2 citron
2 msk olivolja
1 kruka dill
Gör så här
00:25:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat utan potatis.
Energi2491 KJ / 595 kCal
Fett46 g
Salt3.2 g
Kolhydrater10 g
Protein37 g
Testa liknande recept
- Två assietter med stekta bitar av päron blandade med nötter och havregryn, toppade med en klick kvarg.
- En tallrik med blandad sallad på bland annat spenat, matvete, mango och räkor.
- En ugnsform med gräddad lasagne toppad med färsk basilika.
- En skärbräda med nybakta blåbär- och havrescones och färska blåbär i en skål vid sidan av.
- Ugnsbakad lax med mangosalsa och kokosris
- Fiskgratäng med krämig kokossås och wokade grönsaker
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.