Laxpasta ”One pot Wonder ”

Name: Laxpasta ”One pot Wonder ”
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st schalottenlökar; 1 förp körsbärstomater (à 250 g); 4 st frysta, tinade laxfiléer; salt; svartpeppar; 1 paket spaghetti (à 340 g); 1 msk tomatpuré; 1/2 dl fryst, hackad basilika; 4 msk olivolja; 1 tsk salt; 5 - 6 dl vatten; 2 dl frysta, tinade ärtor; 50 g parmesan

Under 30 min 13 ingredienser Medel

One pot wonder är det hetaste, och bästa tipset för dig som vill att maten i princip ska laga sig själv. Här lägger du helt enkelt ner ingredienserna i en låg kastrull, låter det koka ihop, rör runt ibland tills pastan är al dente och adderar lax och ärtor. Superenkelt och supergott!

Ingredienser

4 portioner

2 st schalottenlökar

1 förp körsbärstomater (à 250 g)

4 st frysta, tinade laxfiléer

salt

svartpeppar

1 paket spaghetti (à 340 g)

1 msk tomatpuré

1/2 dl fryst, hackad basilika

4 msk olivolja

1 tsk salt

5 - 6 dl vatten

2 dl frysta, tinade ärtor

50 g parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär schalottenlöken i tunna skivor. Dela tomaterna.

Skär laxen i grova tärningar och lägg på en tallrik, salta och peppra.

Lägg spaghetti, tomater, schalottenlök, tomatpuré, basilika, olivolja och salt i en bred låg kastrull.

Häll på vattnet och koka upp, koka alltsammans under omrörning. Vrid runt i pastan ofta med tång eller en gaffel tills pastan är al dente och vätskan nästan avdunstat, ca 8-9 minuter. Såsen som bildas blir simmig och krämig.

00:08:00

Vänd ner de upptinade laxbitarna och tinade ärter precis innan servering och låt laxen bli klar i den varma pastan, smaksätt med svartpeppar och salt.

Fördela i djupa tallrikar och avsluta med riven parmesan över pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Enkelt och skönt med bara en ”pot” Jag tillsatte en skvätt hunmerfond och klämde över lite citron på slutet. T.om. den skeptiska 5 åringen åt av pastan! Då är det bra 😅
Heléne
2023-01-12
Bara jag som tyckte om det
Anneli
2022-09-01
Och vi som äter glutenfritt var inte detta recept bra allt! Pastan blev som klister och vätskan kokade bort direkt! Kommer inte göra detta igen!
Diana
2022-08-29

Testa liknande recept

Kavlionara med baconost- snabbaste carbonaran
Betyg 4 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gnocchi med grönt ärt- och örtsmör
Betyg 3.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörstekt kolja med bacon och ärtpotatismos
Betyg 4.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad lax med sparris - middag på en plåt
Betyg 4.5 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pizza med ärtcrème, sparris och parmesan
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ebba spritzer cocktail
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxpasta Laxmiddag Laxfiléer Svartkålspasta Fisk med pasta Fisk till påsk