Strutsbiffar med kiwisalsa

0
1
Strutsbiffar med kiwisalsa

Att laga struts känns både spännande och exotiskt. Testa att göra biffar av strutsen och krydda med lite rosépeppar. Servera sedan biffarna med en fräsch kiwisalsa till. Fantastiskt gott!

Strutsbiffar med kiwisalsa

Ingredienser

4 portioner
4 strutsbiffar (à ca 150 g)
1 msk smör eller margarin
1 tsk salt
2 krm grovt krossad blandning av svart-, grön- och rosépeppar

Salsa

4 kiwi
2 salladslökar
1 röd paprika
3 msk olja
1 msk vitvinsvinäger
1/2 msk råsocker
2 krm salt
några droppar tabasco

Till servering

bakad potatis
sallad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentar

Daniel

2020-03-01

Strutsbiff? Men recept på flamberad svanhals finns inte...

Redaktionen ICAse

2020-03-02

Hej Daniel! Nej det har vi inte provlagat. Om du gör ett sådant recept får du gärna höra av dig om hur det smakade ;) Hälsningar Ulrika