Laxfilé med kokos och lime

Betyg 3.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Laxfilé med kokos och lime

Ett snabblagat och enkelt recept på stekt laxfilé med en fräsch sås av kokos och lime. Du gör den exotiska såsen av kokosmjölk, lime, gräslök och pepparmix. Servera fisken med den härliga såsen, ris och en sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2009

Laxfilé med kokos och lime

Ingredienser

4 portioner
450 g skinn- och benfri laxfilé
2 dl kokosmjölk
1 msk färskpressad limejuice
1 tsk finrivet limeskal
2 msk finskuren gräslök
1 msk rapsolja
1 tsk salt
4 krm pepparmix

Till servering

ris
limeklyftor
sockerärtor
blandad sallad

Gör så här

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.25 personer har röstat

Kommentarer

Favorit som jag lagar regelbundet senaste åren. Har förenklat ibland och bara stekt lax (låtit den falla isär) och haft på kokosmjölk, kryddor och i med tinade ärtskidor. Funkar att köra limekoncentrat istället för färsk/rivet skal. Älskar!

Sandra

2020-10-29

Oväntat gott och superenkelt!

Eva

2017-04-15

Såsen kan med gott resultat "förstärkas" med purjo, champinjoner och riven ost och sockerärtorna kan med fördel ersättas med t.ex. broccoli.

Per

2010-03-29

Testa liknande recept

Alkoholfri paloma med passionsfrukt
Betyg 5 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krispiga kokostoppar
Betyg 3.8 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Eggnog med kokos
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesam- och fetaostgratinerad fiskfilé
Betyg 3.6 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Drink med strandkänsla
Betyg 2.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig mango med kokospudding
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad