Snygga spett med lax och torsk som först får marinera i citron och honung. Sej, kolja och lubb funkar bra som alternativ till torsken, men välj helst en lite tjockare bit så det går att få ut rejäla kuber. En klick aioli smaksatt med basilika är toppengott till.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2014
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: Blanda äggfri färdig majonnäs med pressad vitlök och finhackad basilika.
Har du lagat receptet?
Kommentarer