Grillad laxfilé med pak choi och ponzumarinad

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
1
Grillad laxfilé med pak choi och ponzumarinad

Att grilla lax är alltid gott här blir den ännu godare då den innan den grillas får smak av en en ponzumarinad. Servera laxen med goda tillbehör som vispat smör smaksatt med lime och tabasco samt pak choi och sparris.

Samarbete med:

Grillad laxfilé med pak choi och ponzumarinad

Ingredienser

4 portioner

Ponzumarinad

1 dl  ponzu- sojasås med citron
3 msk  mirin (risvin)
2 msk  sesamolja
4   bitar laxfilé (à ca 160 g)

Vispat smör

skal och saft av 1/2   lime
2 msk  hackad citronmeliss
100 g  rumsvarmt smör
1 msk  tabasco grön pepparsås
salt
peppar

Tillbehör

2   pak choi
250 g  grön sparris
olivolja
havssalt
nymalen svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i ponzu-såsen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Gör så här

Tips

Har du inte mirin hemma kan du blanda lika delar vitt vin och sockerlag.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Jättegott! Serverade grillad, smashed potatis till. Lagd till mina favoriter!

Eva

2023-08-25

Testa liknande recept

Nasu Dengaku misogrillad aubergine med nötströssel
Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Enkel chipotlemajonnäs
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Asiatisk het sås med sötma
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Glaze till grillad lax
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Enkel guacamole med jalapeñosting
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Corn on the cob med het majonnäs
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga