Äppeltzatziki

Name: Äppeltzatziki
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 äpple; 1 vitlöksklyfta; 2 msk hackad persilja; 2 dl matlagningsyoghurt 10 %; salt och peppar

Under 15 min 5 ingredienser

Ett snabbt och enkelt recept på en lättlagad och god tzatziki med smak av friska äpplen! Blanda bara yoghurt, äpple, persilja och vitlök. Servera äppeltzatzikin som tillbehör till kött eller fågel.

Ingredienser

4 portioner

1 äpple

1 vitlöksklyfta

2 msk hackad persilja

2 dl matlagningsyoghurt 10 %

salt och peppar

Gör så här

Riv äpplet grovt. Skala och riv eller pressa vitlöksklyftan.

Blanda äpple, vitlök och persilja med yoghurt. smaksätt med salt och peppar.

Servera till grillad karré med kanelglaze.

För alla:
Tzatzikin är fri från gluten och ägg.
Laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Karin

2021-12-24

Istället för persilja så tog jag paprikakrydda. Jag tog också strax under en tesked med äppelcidervinäger så som jag alltid gör i tsasiki. Såsen hade vi till julbordet och det blev väldigt uppskattat av både barn som vuxna.