Lax i ugn med tomat- och örtsås

Name: Lax i ugn med tomat- och örtsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 150 g haricots verts (bönor); 4 portionsbitar laxfilé (à 125 g); salt; svartpeppar; 1 förp mild tomat- och örtsås för lax (à 250 g); 65 g spröd salladsmix

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Snabb och lättlagad lax i ugn där du använder en mild tomat- och örtsås för krämighet och smak i gratängen. Servera ugnslaxen med kokta potatisar och bönor samt krispig salladsmix.

Ingredienser

4 portioner

900 g delikatesspotatis

150 g haricots verts (bönor)

4 portionsbitar laxfilé (à 125 g)

salt

svartpeppar

1 förp mild tomat- och örtsås för lax (à 250 g)

65 g spröd salladsmix

För alla

Gör så här

Tina laxen om fryst används.
Sätt ugnen på 200°C.

Koka potatisen. Ansa bönorna och koka dem tillsammans med potatisen när det återstår 4 minuter av potatisen koktid.

Lägg laxen i en ugnsform, krydda med salt och peppar och häll över såsen. Sätt in formen mitt i ugnen tills laxens innertemperatur är 56°C, ca 15 minuter.

Servera laxen med potatis, haricots verts och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?