Lax-chips
Om du vill överraska dina gäster på en drinkafton med överraskande och spännande tillbehör ska du bjuda på lax-chips. Chipsen görs av skinnet från gravad lax och smaksätts med honung och soja.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2003
Ingredienser
skinnet av 1 gravad laxsida
1 msk soja
1/2 msk honung
citron eller lime
soja
För alla
Lax-chips innehåller inte gluten, laktos, mjölkprotein eller ägg.
Gör så här
Tips
Ett spännande och gott snacks med smak av Asien. Också ett bra sätt att ta hand om skinnet efter den gravade laxen. Tänk dock på att fjälla det ordentligt! Enklast är det att göra med laxköttet kvar.
Har du lagat receptet?
Kommentarer