Lättlagad fried rice med stekt ägg

Name: Lättlagad fried rice med stekt ägg
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1 lime; 500 g fryst wokmix; 2 msk olja; 250 ml pad thai woksås; salt; 8 ägg

Under 45 min 7 ingredienser Medel

En härlig risrätt i form av fried rice med stekt ägg har du här. Låt ris, lime och grönsaker smaksättas med pad thai sås, innan ett stekt ägg läggs ovanpå och rätten är serverad. Lättlagat och gott! För extra utmaning – ät den gärna med pinnar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 lime

500 g fryst wokmix

2 msk olja

250 ml pad thai woksås

salt

8 ägg

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär limen i klyftor.

Stek wokmixen i hälften av oljan i en stor stekpanna eller gryta på hög värme. Häll i woksåsen och vänd ner riset och blanda allt. Smaka av med salt.

Stek äggen i resten i av oljan i en stekpanna på medelvärme.

Servera riset med stekta ägg och limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag finstrimlade vitkål och purjolök och tillsatte wokgrönsakerna. Bytte ut ägg mot ICAs frysta kycklingkebab. Tog extra sås och lite vatten för att få röran lite simmigare. Funkar fint med japansk soja när man äter. Snabbt och gott

Anita

2022-02-10

Torrt och tråkigt.

Micaela

2019-11-25

Energi2339 KJ / 559 kCal

Fett20 g

Salt6 g

Kolhydrater71 g

Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.