Choucroute är på svenska kassler med surkål. Rökigt sidfläsk, smakrika korvar och rustik kassler är stommen i denna aptitretande, smarriga gryta. Perfekt med surkål, vitt vin och enbär. Du får en utsökt måltid med senap och kokt potatis.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2001
Har du lagat receptet?
Kommentar
David
2021-04-30Vilken sorts surkål rekommenderar ni?