Läskande "gubbar"

Läskande "gubbar" är oslagbara till ett glas champagne. Du kokar upp vatten med socker och ingefära. Jordgubbarna får sedan dra i den härliga lagen fram till servering. Utsökt och läskande.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2007

Ingredienser

10 portioner

4 dl vatten

3 dl strösocker

4 msk riven ingefära

1 l sköljda jordgubbar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka upp vatten tillsammans med strösocker och riven ingefära. Koka tills sockret löst sig och låt svalna.

Häll lagen över sköljda jordgubbar (stora delas på mitten). Låt jordgubbarna ligga i lagen 2-8 timmar för att dra åt sig smaken av ingefära.

02:00:00

Lyft upp jordgubbarna vid servering och avnjut dem tillsammans med ett glas skumpa med en lätt sötma, gärna rosé.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Jordgubbar i limoncello med mynta och råkräm
Betyg 4.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerade jordgubbar
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sommardessert
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordgubbar i passionsfruktslag
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Somrig pavlova med jordgubbar och rosor
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödvinsmarinerade jordgubbar med mandelsås och sockerkaka
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Midsommartårta Jordgubbssaft Gräddtårta Jordgubbar midsommar Midsommarbål Enkla smoothie