Langos med äpple och citronmascarpone

Name: Langos med äpple och citronmascarpone
Total time: 90 min
Yield: 6 langos
Ingredients: 4 äpplen (gärna rubinola, à ca 160 g); 2 msk vatten; 1/2 tsk kardemummakärnor; 4 msk strösocker; 1/2 citron (finrivet skal och 2 tsk juice); 125 g mascarpone; 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 tsk vaniljsocker; 400 g kyld pizzadeg på rulle; 1 dl rapsolja

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Äpplen smaksatta med kardemumma och mascarpone vispad tillsammans med vispgrädde toppar dessa langos. Ta genvägen och gör dina langos av färdig pizzadeg så blir det enkelt och ändå så gott.

Ingredienser

6 langos

Äppelkompott

4 äpplen (gärna rubinola, à ca 160 g)

2 msk vatten

1/2 tsk kardemummakärnor

4 msk strösocker

Citronmascarpone

1/2 citron (finrivet skal och 2 tsk juice)

125 g mascarpone

1/2 dl vispgrädde

1 1/2 tsk vaniljsocker

400 g kyld pizzadeg på rulle

1 dl rapsolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Äppelkompott: Skala kärna ur och skär 3 av äpplena i bitar och koka dem mjuka i vattnet i en kastrull, under lock, ca 10 minuter.

00:10:00

Skala och skär det sista äpplet i små, ca 1/2 cm stora, tärningar. Mortla kardemummakärnorna.

Tillsätt kardemumma och socker i kastrullen och mixa slätt med en stavmixer. Vänd ner äppeltärningarna i moset.

Citronmascarpone: Tvätta och riv det yttersta av skalet på citronen. Pressa ur 2 tsk juice (för 6 langos). Vispa mascarpone, grädde och vaniljsocker fluffigt. Vänd ner citronskal och citronjuice.

Tryck ut 6 lika stora rundlar i pizzadegen (för 6 langos), ca 10 cm i diameter, med ett glas eller en kopp. Dra i rundlarna så att de blir ovala.

Stek degen i het olja i en stekpanna, 1-1 1/2 minut, vänd efter halva tiden. Låt langosen rinna av på hushållspapper.

00:01:00

Toppa langosen med äppelkompott och citronmascarpone.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2232 KJ / 533 kCal

Fett27 g

Salt2 g

Kolhydrater62 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Flatbread med ädelost och rödlök
Betyg 4.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Maritozzi med pistage
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Limetopping med mascarpone
Betyg 3.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Jordgubbsblixt
Betyg 2.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mascarponekräm
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Jordgubbstiramisu
Betyg 4.7 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Langos Fruktiga sallader Efterrättspaj Äppeldessert Dessertost Citrontiramisu