Kycklingjulskinka med kålrabbisallad

Name: Kycklingjulskinka med kålrabbisallad
Total time: 30 min
Yield: 8 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 msk riven färsk ingefära; 4 msk svensk senap; 2 tsk flytande honung; 1 äggula; 4 msk ströbröd; 1 kg kycklingjulskinka; 1/2 msk majsstärkelse; 1 kålrabbi (à ca 300 g); 2 röda äpplen; 1 apelsin; 1 dl granatäppelkärnor; 2 msk rödvinsvinäger; 3 msk olivolja; 1 msk dijonsenap; salt; peppar; 20 g färsk gräslök

Under 30 min 17 ingredienser Medel

Julskinka av kyckling är ett gott alternativ för den som inte vill ha griskött till jul. Den färdiga kycklingjulskinkan griljeras precis som vanligt med senap, honung och ströbröd men kan piffas med ingefära för extra smak. Servera med en färgglad sallad gjord på kålrabbi, äpple, apelsin och granatäpplekärnor.