Kycklingjärpe med frisk morotssallad i baguette

5
0
Kycklingjärpe med frisk morotssallad i baguette

Goda grillspett med fylliga biffar av kycklingfärs. Här i sällskap med kryddig sallad av morötter, mynta, citron och harissa – en nordafrikansk kryddpasta. Perfekt grill vilken sommarkväll som helst.

Kycklingjärpe med frisk morotssallad i baguette

Ingredienser

3
400 g kycklingfärs
1 ägg
1 msk dijonsenap
2 vitlöksklyftor
1 msk majsstärkelse
1 tsk flingsalt
1 krm peppar

Morotssallad

4 morötter gärna i olika färger
1 dl färska myntablad
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
3 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1/2 tsk harissa eller sambal oelek
flingsalt
peppar

Till servering

150 g chèvre
2 msk pinjenötter
grillfolie
olja
baguette

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer