Kycklingfiléer i marinad med grön sås
En härligt god kycklingrätt som dessutom passar ypperligt att servera som buffé under bjudningar. Stek och marinera kycklingfiléer i en marinad av honung och örtkryddor och servera med en grön sås av basilikablad och bladpersilja.
Ingredienser
10 portioner
8 kycklingfiléer
2 msk smör eller margarin
2 tsk salt
2 krm mellanmalen svartpeppar
Marinad
1 dl olivolja
1 dl balsamvinäger
4 msk flytande honung
1 tsk gourmetsalt
1 krm mellanmalen svartpeppar
2 vitlöksklyftor pressade
1 kruka färska örtkryddor timjan eller oregano
Grön örtyoghurtsås
1 dl hårt packad basilikablad
1 dl hårt packad blad av bladpersilja
2 vitlöksklyftor
1 dl olivolja
2 - 2 1/2 krm salt
2 krm mellanmalen peppar
4 dl matyoghurt
Till servering
färska örtkryddor t ex basilika och oregano
körsbärstomater
Gör så här
00:08:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
24 stElisabet
En favorit som bjudmat på sommaren Vi hade färsk potatis till!
Maria
Gjort denna rätt många gånger och blir alltid lika uppskattat. Alltid nån eller flera som vill ha receptet :)
Christina
Lite för sött i min smak.
Susanne
Tyvärr föll det inte mig i smaken då kycklingen endast smakade balsamvinäger o inget annat. Jag marinerade i ca 12 timmar. Tyckte även att örtyoghurten blev sträv och vitlöken tog överhand på smaken istället för örterna
Maria
Supergott och smidigt att förbereda plus ganska lätt att laga!
Katarina
Vilken marinad ska man skeda över? Marinaden från kycklingen eller örtoljan som inte använts till örtyogurten
ICA-köket
Hej Katarina! Vi har försökt förtydliga i receptet. Att det är marinaden man skedar över men även att man ska ringla örtolja och örtyoghurt över kycklingen. Lycka till. Hälsningar Ulrika
Maria
Världens bästa kyckling till större fester. Den har serverats på konfirmation, studentfest och 70-årskalas. Alltid lika uppskattad. Superenkel att göra, lätt att förbereda och väldigt god ihop med den gröna yoghurtsåsen. Ett riktigt toppenrecept!
ICA-köket
Hej Maria! Vad kul att höra och tack för att du använder våra recept! Hälsningar Elina
Lina
Hej, är det mörk eller ljus balsamvinäger som används?
ICA-köket
Hej Lina! Det är den mörka då den ljusa är syrligare. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Hej Lina! Det är den mörka då den ljusa är syrligare. Hälsningar Michelle
Claudia
Kan man ha kycklingen i kylen i marinaden i 2 dygn före servering?? Har ont om tid dagen före de skall serveras. Tack ❤️
ICA-köket
Hej Claudia! Det ska gå bra att göra så. Lycka till! Hälsningar Michelle
Åsa
Usch vad jag är trött på att man inte kan skriva ut era recept på ett bra sätt, alternativt spara de som pdf.
ICA-köket
Hej Åsa! Trist att höra. Men högerklicka och välj print/skriv ut. Tipset om spara som pdf tar vi med oss. Hälsningar Michelle