Kycklingfilé med tomatröra

Name: Kycklingfilé med tomatröra
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kycklingfiléer; 1 msk smör eller margarin till stekning; örtsalt; nymalen svartpeppar; 5 soltorkade tomater i olja; 2 msk tomat olja från burken; 2 msk olivolja; 1 dl finriven färsk parmesan; 1/2 tsk rostad torkad vitlök (alt färsk); 1 tsk socker; salt; nymalen svartpeppar efter smak; ca 0.8 dl vatten; ev några färska basilikablad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Kycklingfiléerna blir härligt smakrika med denna röra på soltorkade tomater, parmesanost och vitlök ovanpå. Tomaterna ger dig sötma och parmesanosten kompletterar kycklingen med en ljuvlig sälta.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004

Ingredienser

6 portioner

3 kycklingfiléer

1 msk smör eller margarin till stekning

örtsalt

nymalen svartpeppar

Tomatröra

5 soltorkade tomater i olja

2 msk tomat olja från burken

2 msk olivolja

1 dl finriven färsk parmesan

1/2 tsk rostad torkad vitlök (alt färsk)

1 tsk socker

salt

nymalen svartpeppar efter smak

ca 4/5 dl vatten

några färska basilikablad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Hetta upp matfettet i en stekpanna och bryn kycklingfiléerna runtom. Salta och peppra efter smak.

Ta upp filéerna och stek klart i ugnen 10-12 minuter.

00:10:00

När de har svalnat skär du dem i tunna skivor tvärs över.

Tomatröra: Gör dressingen genom att mixa tomaterna fint med oljorna. Blanda i resten av ingredienserna förutom vattnet. Smaka av.

Späd med vattnet till en lagom krämig konsistens.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Salta bräder - tunnbrödschips
Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxbollar med soltorkade tomater
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pizza funghi
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmesangratinerad aubergine
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pesto alla genovese
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pestorisoni
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Ostpaj Italiensk ost Stekt svartkål Rostad kyckling Röra till grillat