Rucolaspread
Rucolaspread är ett lättlagat recept som ger extra touch till grillat kött, fisk eller kyckling. Även mycket gott som lyxigt pålägg. Håller sig några dagar i kylen.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2004
Ingredienser
1 kruka rucolasallad
2 - 2 1/4 dl crème fraiche eller kvarg
2 msk majonäs
1 msk citronjuice
örtsalt
peppar
För alla
Fri från gluten.
Gör äggfri: använd äggfri majonäs.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Tips
Röror är enkelt att göra och gott att ha i kylen. De håller sig ett par dagar och kan njutas som sås, dressing eller pålägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
enkelt, lätt att komma ihåg få ingredienser.
Gun-britt
2014-10-20Denna "sås" passar till det mesta. Jag brukar servera den till grillat, både kött, fisk och kyckling. Ruccolan ger ett bra sting. Mycket gott!
Nina
2010-10-15