Kyckling i krämig sås

Name: Kyckling i krämig sås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ca 600 g kycklingfilé; 1 msk olivolja; salt; svartpeppar; 2 vitlöksklyftor; 1 förp färskost grillad paprika (à 175 g); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 tsk majsstärkelse; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 grillade paprikor (inlagd, på burk); 4 port ris; 1/2 kruka basilika

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En klassiker med goda smaker och härligt krämig sås. Enkel att laga och full av smak från vitlök, smaksatt cream cheese och grillad paprika. Servera med ris.

Kycklingfiléer i en krämig sås i en ugnsform. Man ser bitar av paprika och basilika på toppen. Bredvid skymtar en linneservett.

Ingredienser

4 portioner

ca 600 g kycklingfilé

1 msk olivolja

salt

svartpeppar

2 vitlöksklyftor

1 förp färskost grillad paprika (à 175 g)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 tsk majsstärkelse

1/2 tsk salt

1 krm peppar

2 grillade paprikor (inlagd, på burk)

4 port ris

1/2 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen i en ugnsform, ca 20x30 cm.

Skala och riv vitlöken. Vispa ihop vitlök, färskost, grädde och majsstärkelse i en kastrull. Koka upp under vispning och smaksätt med salt och peppar. Häll såsen över kycklingen.

Låt paprikan rinna av på hushållspapper. Skär paprikan i ca 2x2 cm stora bitar. Strö paprikan runt om kycklingen i formen.

Sätt in formen i mitten av ugnen i 25-30 minuter, eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.

00:25:00

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Strimla basilikan och strö den över kycklingen och servera med riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

God vardagsrätt. Enkel att tillaga, men jag kunde nöjt mig med 25 minuter i ugnen, inte 30. Kycklingen blev lite torr.
Gun
2025-09-04
Väldigt gott tack vare den grillade paprikan som ger fyllig smak. Dessutom enkelt!
Sara
2025-08-30
Perfekt vardagsrätt!
Johann
2025-08-24

Energi2406 KJ / 574 kCal

Fett19 g

Salt3.46 g

Kolhydrater55 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.