Kyckling Africana

Name: Kyckling Africana
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 2 dl cornflakes; 2 msk smör eller margarin; salt; peppar; 2 dl lätt crème fraiche; 2 tsk curry; 1 dl kokos; 2 bananer; 1 dl russin; 2 dl djupfryst, tärnad mango; fullkornsris till servering

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Kyckling Africana har härliga smaker av curry och kokos. Du vänder kycklingfiléer i cornflakes och tillagar i ugnen. Servera gärna med ris, banan och russin. Det blir riktigt mumsigt.

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer

2 dl cornflakes

2 msk smör eller margarin

salt

peppar

2 dl lätt crème fraiche

2 tsk curry

1 dl kokos

2 bananer

1 dl russin

2 dl djupfryst, tärnad mango

fullkornsris till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen 150°C.

Smula cornflakesen och vänd kycklingfilén i smulet.

Bryn kycklingfiléerna i matfettet och krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen 20-25 minuter eller tills innertemperaturen är 70°C.

00:20:00

Blanda crème fraiche med curry.

Rosta ev. kokosen i en torr het stekpanna. Skala och skiva bananerna.

Servera kycklingen med fullkornsris, kokos, bananer, russin och mango.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Lars
25 juli 2009
Mild, fin smak, vilket förstås kan vara gott. Men jag tar gärna emot tips på lämpliga kryddor som kan få lite fart på den här rätten.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Minipumpor av clementiner och bananspöken
Betyg 3.5 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Minipumpor av clementiner och bananspöken

Fylld panerad kycklingfilé
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fylld panerad kycklingfilé

Kycklinggryta med banan och rostad kokos
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinggryta med banan och rostad kokos

Corny crisp
Betyg 3.1 av 5.175 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Corny crisp

Cornflakeskakor
Betyg 4.3 av 5.138 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Cornflakeskakor

Karamelliserad mango och banan med yoghurt
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Karamelliserad mango och banan med yoghurt

Mango Kryddor till kyckling Mango sås Bananefterrätt Fryst frukt Rostad kyckling