Kyckling Africana

5
1
Kyckling Africana

Kyckling Africana har härliga smaker av curry och kokos. Du vänder kycklingfiléer i cornflakes och tillagar i ugnen. Servera gärna med ris, banan och russin. Det blir riktigt mumsigt.

Kyckling Africana

Ingredienser

4 portioner
4 kycklingfiléer
2 dl cornflakes
2 msk smör eller margarin
salt och peppar
2 dl lätt crème fraiche
2 tsk curry
1 dl kokos
2 bananer
1 dl russin
2 dl djupfryst, tärnad mango
fullkornsris till servering

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria corn flakes.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfritt: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Lars

2009-07-25

Mild, fin smak, vilket förstås kan vara gott. Men jag tar gärna emot tips på lämpliga kryddor som kan få lite fart på den här rätten.