Kumminknäckebröd

4
1
Kumminknäckebröd

Finns det något godare än ett riktigt knaprigt knäckebröd? Gör eget hembakt knäckebröd med rågmjöl och råglingor. Knäckebrödet smaksätter du med den härliga kryddan kummin. Kumminknäckebrödet är underbart gott att äta med färskost, rökt korv toppat med lite gräslök.

Kumminknäckebröd

Ingredienser

10 kakor
50 g smör eller margarin
1 tsk stött kummin, anis eller fänkål
2 dl gräddfil
1 tsk salt
1 1/2 dl grovt rågmjöl
1 1/2 dl rågflingor
vetemjöl och rågmjöl till utbakning

Serveringsförslag

rökt korv
färskost
gräslök

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och gräddfil mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentar

Lina

2021-02-17

Kanske gräddade det för länge. Men det här var inte gott. För salt, och konsistensen var inte i närheten av knäckebröd.