Kryddstekt majs och ryggbiff med kikärtsröra

Name: Kryddstekt majs och ryggbiff med kikärtsröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kokta kikärtor (à 380 g); 1 vitlöksklyfta; 1 dl gräddfil; 1 msk olivolja; 1/2 tsk sambal oelek; 1/2 tsk spiskummin; 4 port ris eller annat gryn; 2 tomater; 1/2 cosmopolitansallad; 150 g majskorn; ca 500 g strimlad ryggbiff; 1 msk olja; 1/2 tsk paprikapulver; 1/2 tsk gurkmeja; 2 krm chilipulver; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Under 30 min 17 ingredienser Medel

En underbart delikat middag influerad av Marocko. Den krämiga kikärtsröran med smak av sambal oelek och spiskummin gifter sig fint med biffen. Servera med nykokt ris och en fräsch sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2017

Ingredienser

4 portioner

Kikärtsröra

1 förp kokta kikärtor (à 380 g)

1 vitlöksklyfta

1 dl gräddfil

1 msk olivolja

1/2 tsk sambal oelek

1/2 tsk spiskummin

4 port ris eller annat gryn

Grönsaker

2 tomater

1/2 cosmopolitansallad

Biff

150 g majskorn

ca 500 g strimlad ryggbiff

1 msk olja

1/2 tsk paprikapulver

1/2 tsk gurkmeja

2 krm chilipulver

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kikärtsröra: Skölj kikärtorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Mosa ihop dem med pressad vitlök, gräddfil och olivolja. Krydda med sambal oelek och spiskummin och smaka av med salt.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Grönsaker: Skär tomaterna i skivor och salladen i bitar.

Biff: Låt majsen rinna av. Stek biffen några minuter i oljan med kryddorna. Vänd ner majsen och låt allt bli varmt.

Servera ryggbiffen med ris, grönsaker och kikärtsröra.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2391 KJ / 571 kCal

Fett17 g

Salt2 g

Kolhydrater63 g

Protein39 g

Testa liknande recept

Mexikanska wraps med sötpotatis och guacamole
Betyg 3 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ryggbiff- Cajun Style
Betyg 3.3 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ryggbiff i ugn
Betyg 4.3 av 5.116 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad ryggbiff
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Biff i rökig vinmarinad
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Biff minute med råstekt broccoli, rostade frön, rapsolja och sveciaost
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegetarisk middag (lakto-ovo)Grillade grönsaker Nyttig middag Stekt biff Majs i ugn Stekt majs