Krispiga blomkålsvingar – bang bang cauliflower

Name: Krispiga blomkålsvingar – bang bang cauliflower
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 dl vetemjöl; 1 msk paprikapulver; 1 1/2 dl mjölk; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 blomkål (à ca 800 g); 3 dl panko; 1 dl sweet chilisås; 1 tsk srirachasås; 1 lime (skal och saft); 1 röd peppar (chili); 1/2 förp salladslök (à 125 g); 1 msk sesamfrön

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Krispig och god blir blomkålen när den först doppas i en mjöl- och mjölkblandning och därefter i panko. Tillaga blomkålsbuketterna i ugnen och servera sedan de krispiga blomkålsvingarna med chilisås, röd peppar och salladslök.

Ingredienser

4 portioner

1 1/2 dl vetemjöl

1 msk paprikapulver

1 1/2 dl mjölk

2 vitlöksklyftor

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 blomkål (à ca 800 g)

3 dl panko

Chilisås

1 dl sweet chilisås

1 tsk srirachasås

1 lime (skal och saft)

Topping

1 röd peppar (chili)

1/2 förp salladslök (à 125 g)

1 msk sesamfrön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Blanda mjöl och paprikapulver. Vispa i mjölken, lite i taget, till en klumpfri smet. Pressa i vitlöken och krydda med salt och peppar.

Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.Ansa och skär blomkålen i buketter. Doppa blomkålen i smeten och rulla den därefter i ströbrödet. Lägg upp på ugnsplåten och rosta blomkålsbuketterna mjuka, mitt i ugnen, 15-20 minuter.

00:15:00

Chilisås: Rör ihop sweet chilisås och srirachasås. Riv yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Rör ner limeskal- och saft i chiliblandningen.

Topping: Dela, kärna ur och hacka chilin. Ansa och skiva salladslöken tunt.

Blanda blomkålen med chilisåsen och strö över salladslök, chili och sesamfrön.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1611 KJ / 384 kCal

Fett6 g

Salt3 g

Kolhydrater66 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Friterade lökringar med panko
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mozzarella sticks
Betyg 4 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterad halloumi
Betyg 4.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Aubergineschnitzel med grönpepparsås
Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krispig kyckling med granatäpple och limeyoghurt
Betyg 4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krispiga haricots verts med potatissallad
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkla tilltugg Snittar till fest Tilltugg midsommar Enkla snacks Panerad blomkål Smårätter till buffé