Krämig vego wok med nudlar

Name: Krämig vego wok med nudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 g Apetit Nordisk wok med grönkål; 2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 1 1/2 dl salta cashewnötter; 4 förp snabbnudlar (à 85 g) gärna med svampsmak; 1 1/2 dl majonnäs; 4 äggulor

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Härligt krämig wok med nordiska wokgrönsaker, snabbnudlar, cashewnötter och äggulor. Snabblagad favorit för hela familjen!

Samarbete med:

Nudelwok i en gjutjärnsgryta på en träskärbräda med en linneservettintill. Woken är toppad med fyra råa äggulor.

Ingredienser

4 portioner

500 g Apetit Nordisk wok med grönkål

2 msk olja

1 vitlöksklyfta

1 1/2 dl salta cashewnötter

4 förp snabbnudlar (à 85 g) gärna med svampsmak

1 1/2 dl majonnäs

4 äggulor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Stek wokblandningen i oljan i en stekpanna ca 5 minuter. Pressa i vitlöken och tillsätt nötterna och stek ytterligare 1 minut.

00:05:00

00:01:00

Koka nudlarna i osaltat vatten (och utan kryddpåsarna) i 3 minuter.

00:03:00

Häll av nudlarna.

Blanda majonnäsen med kryddpåsarna (från nudlarna) och vänd ner nudlarna.

Blanda nudlarna med grönsakerna och servera med äggulorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3683 KJ / 880 kCal

Fett60 g

Salt4.86 g

Kolhydrater68 g

Protein14.4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.