Krämig vego wok med nudlar

Name: Krämig vego wok med nudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 g nordiska wokgrönsaker med grönkål; 2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 1 1/2 dl salta cashewnötter; 4 förp snabbnudlar (à 85 g) gärna med svampsmak; 1 1/2 dl majonnäs; 4 äggulor

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Härligt krämig wok med nordiska wokgrönsaker, snabbnudlar, cashewnötter och äggulor. Snabblagad favorit för hela familjen!

Nudelwok i en gjutjärnsgryta på en träskärbräda med en linneservettintill. Woken är toppad med fyra råa äggulor.

Ingredienser

4 portioner

500 g nordiska wokgrönsaker med grönkål

2 msk olja

1 vitlöksklyfta

1 1/2 dl salta cashewnötter

4 förp snabbnudlar (à 85 g) gärna med svampsmak

1 1/2 dl majonnäs

4 äggulor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Stek wokblandningen i oljan i en stekpanna ca 5 minuter. Pressa i vitlöken och tillsätt nötterna och stek ytterligare 1 minut.

00:05:00

00:01:00

Koka nudlarna i osaltat vatten (och utan kryddpåsarna) i 3 minuter.

00:03:00

Häll av nudlarna.

Blanda majonnäsen med kryddpåsarna (från nudlarna) och vänd ner nudlarna.

Blanda nudlarna med grönsakerna och servera med äggulorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Förvånansvärt gott! Tog i lite stekt halloumi också. Perfekt vardagsrätt!
Karin
2025-10-22
Oväntat gott 🤩 familjens nya vego vardagsfavvo🫡
Emma karin
2025-10-21

Energi3683 KJ / 880 kCal

Fett60 g

Salt4.86 g

Kolhydrater68 g

Protein14.4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Enkel kycklingwok
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgursallad med nordiska smaker
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel fried rice
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Riswok med frukt och grönt
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfilé med nudlar och wokgrönsaker
Betyg 4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingwok med räkor och cashewnötter
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med nudlar Wok Glasnudlar Wokad biff Vegetarisk wok Kinesisk nudlar