Krämig spaghetti med röda linser och rostad mandel

Name: Krämig spaghetti med röda linser och rostad mandel
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port spaghetti (4 port motsvarar ca 350 g); 1/3 sats färdig tomatsallad med rostade tomater (se länk i steg 2); 4 dl vatten; 1 1/2 dl grädde; 1 1/2 dl torkade röda linser; 1 tsk salt; ev 1 msk sambal oelek; 1 dl mandel; 65 g rucola

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En lakto-vegetarisk pastarätt med en krämig sås gjord på röda linser, grädde och tomater. Hackad rostad mandel tillför krisp och gör rätten komplett!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port spaghetti (4 port motsvarar ca 350 g)

1/3 sats färdig tomatsallad med rostade tomater (se länk i steg 2)

4 dl vatten

1 1/2 dl grädde

1 1/2 dl torkade röda linser

1 tsk salt

ev 1 msk sambal oelek

1 dl mandel

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.

Strimla de rostade tomaterna och löken från Tomatsalladen.

Mät upp vatten, grädde, linser, salt och ev sambal oelek i en kastrull. Tillsätt tomater och lök och koka ca 15 min. Rör då och då.

00:15:00

Rosta mandeln på medelvärme i en torr stekpanna. Hacka den grovt.

Vänd ihop pasta och sås. Servera med ruccola och mandel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Jättegott, bra att göra tomatsalladen i förväg det sparar tid
Åsa
2023-03-23
Och grädden kan enkelt bytas mot havregrädde.
Inga
2019-04-02
Gott! Och mer klimatsmart om mandeln byts ut mot sesamfrön som får mandelsmak när de rostats i torr stekpanna.
Inga
2019-04-02
Väldigt god rätt men vill man spara och värma blir rödlöken väldigt tråkig. Skulle kunna bytas mot t ex silver- eller schalottenlök.
Johanna
2019-03-28

Testa liknande recept

Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.136 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spaghetti med linsbolognese
Betyg 4.5 av 5.400 personer har röstat
Receptet har 32 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsdagssoppa
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat pastasås Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Tomat Tomat pasta Vegetarisk pasta (lakto-ovo)Linspasta