Köttgryta à la Sioux

Betyg 2.8 av 5.
19 personer har röstat
6
Köttgryta à la Sioux

Mastig köttgryta med roliga smaker av kaffe, chili och bacon. Din köttgryta à la Sioux kommer bli hela familjens favorit och smakar som bäst tillsammans med en krispig sallad och bröd att doppa.

Köttgryta à la Sioux

Ingredienser

4 portioner
2   gula lökar
3   vitlöksklyftor
1 msk  olja
500 g  grytbitar (av nöt)
1   pkt bacon (à 140 g)
1 tsk  salt
2 krm  chilipeppar
2 dl  kallt kokt kaffe
2 dl  buljong (tärning och vatten)
1   förp krossade tomater (à ca 400-500 g)
1   burk majskorn (à 340 g)
1/2   förp djupfrysta brytbönor (à 300 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
I övrigt är rätten fri från ägg, laktos, mjölkprotein och gluten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott och betydligt smakrikare efter några justeringar; jag bytte ut chilipeppar mot lite lagom av chilipulver, anchochili, vanliga chiliflakes, sambal oelek och chipotlepasta. Hade bara en kvarts köttbuljongtärning men fyllde på med kantarellfond. Gjorde dagen innan och lät stå till sug under natten. Succé härhemma!

Carola

2022-06-07

Jag stekte köttet i samban och tillsatte även 2 dl rött vin.

Katarina

2019-04-03

Prova att använda er av fransyska istället för grytbitar. Häll gärna bort fettet från baconet innan ni sätter det i grytan, det gör att de rätta smakerna kommer fram bättre.

Camilla

2006-02-12

Testa liknande recept

Gulasch med fläskkött, tomat och citron
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Barbecuesås med kaffe
Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Chiligryta med bönor och bacon
Betyg 3.8 av 5.
46 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grönpepprig gryta
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chokladfabrikens varma choklad
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vanilla icecoffee
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga