Köttgryta à la Sioux

Mastig köttgryta med roliga smaker av kaffe, chili och bacon. Din köttgryta à la Sioux kommer bli hela familjens favorit och smakar som bäst tillsammans med en krispig sallad och bröd att doppa.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i hälften av oljan i en stekpanna. Lägg över löken i en gryta.
Bryn köttet i resten av oljan i stekpannan tills det fått fin färg. Krydda med salt och chilipeppar. Lägg köttet i grytan.
Strimla baconet och fräs i stekpannan. Lägg över i grytan. Häll på kaffe, buljong och krossade tomater. Låt grytan koka på svag värme, ca 45 minuter eller tills köttet känns mört.
Låt majsen rinna av. Rör ner majs och bönor i grytan och låt koka ytterligare ca 5 minuter. Servera grytan med bröd och sallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
I övrigt är rätten fri från ägg, laktos, mjölkprotein och gluten.

Ingredienser

Portioner: 4

2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
1 msk olja
500 g grytbitar (av nöt)
1 pkt bacon (à 140 g)
1 tsk salt
2 krm chilipeppar
2 dl kallt kokt kaffe
2 dl buljong (tärning och vatten)
1 förp krossade tomater (à ca 400-500 g)
1 burk majskorn (à 340 g)
1/2 förp djupfrysta brytbönor (à 300 g)

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept