Café au lait
Café au lait, eller enkelt sagt kaffe med varm mjölk, är en härlig dryck som passar såväl fikat som efter middagen. Den värmda uppvispade mjölken ger ett lyxigt skum till drycken som med fördel serveras i ett glas.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2004
Ingredienser
1 glas
2 1/2 dl mjölk
1 dl starkt kaffe
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkersättning, t ex Solhavre.
Gör så här
Tips
Gör kaffet i förväg och förvara i termos, men värm och häll på mjölken vid serveringen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer