Korv med lök och äpple

Name: Korv med lök och äpple
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 korvar t ex frukostkorv; 1 - 1 1/2 lökar; 1 äpple; 2 dl drickfärdig äppeljuice eller cider; 1 msk konc kycklingfond; 2 msk finhackad färsk salvia; 1 msk smör

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Är du sugen på något lättlagat så testa korv med smak av lök och äpple. Servera den frästa korven, löken och äpplet tillsammans med potatis eller potatismos. Enkelt, snabbt och gott!

Ingredienser

4 portioner

4 korvar t ex frukostkorv

1 - 1 1/2 lökar

1 äpple

2 dl drickfärdig äppeljuice eller cider

1 msk konc kycklingfond

2 msk finhackad färsk salvia

1 msk smör

Gör så här

Bryn korvarna i en het lättoljad stekpanna tills de fått fin färg på alla sidor.

Skala och strimla löken. Skala, kärna ur och skär äpplet i klyftor. Lägg ner i pannan med korven och låt fräsa tills löken börjat mjukna.

Häll på äpplejuice och kycklingfond. Sjud tills hälften av vätskan återstår.

Fördela korv, lök och äpple på tallrikar.

Rör ner salvia och smör i stekpannan med den återstående vätskan. Smaka av med salt och peppar. Skeda över såsen. Potatismos och lite fräst spenat passar till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?