Körsbärskaka med lavendel

Körsbärskaka med lavendel

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Baka en bedårande körsbärskaka med lavendel! Ljuvlig kaka med smak av sommar blir ett uppskattad inslag efter maten eller vid kaffestunden. Servera med vispad grädde.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Körsbärskaka med lavendel

Ingredienser

8 bitar

3 dl körsbär

1 msk flytande matfett till stekning och formen

1 msk flytande honung

1 tsk kanel

ströbröd till formen

3 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

2 dl socker

3 ägg

1 dl flytande matfett

1 tsk hackad lavendel (kan uteslutas)

Till servering

florsocker

vispad grädde

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Kärna ur körsbären. Fräs dem lätt i matfett i en stekpanna. Ta upp dem och rör i honung och kanel.

Smörj och bröa en rund form, ca 23 cm i diameter (för 8 bitar). Blanda vetemjöl och bakpulver.

Vispa ihop socker och ägg. Rör i matfett, lavendel och mjölblandningen.

Bre ut smeten i formen och lägg i körsbären.

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.

Sikta ev över lite florsocker och servera med vispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kakan blev riktigt bra, lagom hög och lagom saftiga bär samt en svag smak av tvål på grund av lavendeln. Mycket gott, även utan grädde.

Maria

2024-07-09

Alltid lika uppskattad av alla jag bjudit!

Karin

2013-07-06

Testa liknande recept

Körsbärsoppa (Spottsoppa)

Clafoutis med körsbär

Mjölkchokladmousse med glöggkokta körsbär

Körsbärskaka med kokos

Glaserade körsbär

Ostkaka Vetekaka Glutenfria bakverk Honungskaka Körsbärskaka Fredagsfika