Clafoutis med körsbär

Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Clafoutis med körsbär

Clafoutis är en härlig fransk efterrätt som liknar en lyxigare ugnspannkaka fylld med färska bär. Vi har valt att baka vår clafoutis med söta körsbär och serverar den gärna tillsammans med lättvispad grädde.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021

Clafoutis med körsbär

Ingredienser

8 portioner
50 g smör
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
2 dl mandelmjöl
1/2 msk vaniljsocker
1 dl mjölk
250 g urkärnade körsbär

Till servering

lättvispad grädde

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat

Kommentarer

VARNING! Det ska INTE vara någon mandelmjöl om man vil ha den riktiga Clafoutis. Det här är inte den klassiska Clafoutis

Seifeddine

2024-06-24

Blir en god sockerkaka med mandelsmak och frukt, men har ganska litet med clafoutis att göra. Inte alls den lena, pannkaksliknande konsistensen som det ska vara. För litet mjölk tror jag, öka med 1-2 dl så att smeten får samma konsistens som pannkakssmet.

Martin

2023-02-26

Kan man göra denna i en pajform eller behöver det vara en form med högre kanter?

Rebecca

2022-10-12

Testa liknande recept

Körsbärsgalette med mandel och citron
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dutch baby med risgrynsgröt
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Körsbärsoppa (Spottsoppa)
Betyg 4.9 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mjölkchokladmousse med glöggkokta körsbär
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Körsbärs-trifle med mandelcrème
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Körsbärssås
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad