Konstnärens röda sill

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
1
Konstnärens röda sill

Konstnärens röda sill är en förträffande god sill som är rik på läckra smaker. Du lägger in sill i en lag av bland annat krossade tomater, svartpeppar, kryddpeppar, kryddnejlika och sweet chilisås. Låt stå kallt och ät sedan med till exempel potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2002

Konstnärens röda sill

Ingredienser

6 portioner
2   förp 5-minuterssill (à 420 g)
4 msk  finhackad gul- eller rödlök
2 msk  hackad dill

Lag

2 msk  ättiksprit (12%)
2 msk  olja
3/4 dl  socker
1   burk krossade tomater (à 400 g)
1/2 tsk  kryddpepparkorn
1/2 tsk  svartpepparkorn
3   kryddnejlikor
2 msk  sweet chilisås

Gör så här

Tips

Sillen bör stå ett dygn i kylen innan den smakas av.
Den här sillrätten blir också väldigt god med matjessill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

hur mycket sill?? hur mycket lök??? dill??? det fattas visst en del...

Elisabeth

2005-06-22

Testa liknande recept

Sill med dill och rödlök
Betyg 4.3 av 5.
74 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sill med gin, enbär och gurka
Betyg 4.5 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tranbärssill med apelsin
Betyg 3.1 av 5.
44 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sill med bacon & pepparrot
Betyg 4.1 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vårlig basilikasill
Betyg 4.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Senapssill med färsk dragon
Betyg 2.4 av 5.
49 personer har röstat
Över 60 min att tillaga