Kokosrutor med kardemumma

De här lena kokosrutorna görs på riven kokos, florsocker, citron och karamelliserad mjölk. Kardemummakärnor blir pricken över i då de bryter av det söta alldeles lagom.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 20 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sikta florsockret i en bunke. Mortla kardemummakärnorna. Skölj citronen, riv skalet och pressa ur saften.
Blanda samman alla ingredienser till en jämn smet.
Klä en form ca 20 x 30 cm (för 20 st) med plastfolie.
Tryck ut kokosmassan jämnt i formen och låt stelna i kylen.
Skär i önskad storlek och lägg i pappersform eller rulla in i papper eller förvara i en ask.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Innehåller laktos och mjölkprotein.

Näringsvärdet är beräknat per bit.

Ingredienser

Portioner: 20 bitar

2 dl florsocker
1 msk kardemumma
2 tsk rivet citronskal (2 tsk motsvarar rivet skal från 1 citron)
2 msk pressad citronsaft (2 msk motsvarar pressad saft från 1 citron)
2 påsar riven kokos (à 200 g)
1 burk karamelliserad, koncentrerad och sockrad mjölk (à 397 g)

Kupongen är laddad

Laktosfri chokladmjölk

10:- Rabatt

MåVäl Skånemejerier 1 liter

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 690 kJ / 165 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Laktosfri chokladmjölk

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion