Kokospannkakor med banan

Name: Kokospannkakor med banan
Total time: 30 min
Yield: 10 st stora
Ingredients: 1 dl riven kokos; 1 1/4 dl vetemjöl; 1 1/4 dl finmalet grahamsmjöl; 6 dl mjölk; 3 ägg; 1/2 tsk salt; 3 msk smör eller margarin; 1/2 dl strösocker; banan; vaniljkvarg; ev mynta

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Pannkakor med kokos och banan känns nytt och är lite nyttigare än pannkakor med sylt och grädde. Ännu nyttigare blir pannkakorna om en del av mjölmängden byts ut till grahamsmjöl eller fint rågmjöl.

Ingredienser

10 st stora

1 dl riven kokos

1 1/4 dl vetemjöl

1 1/4 dl finmalet grahamsmjöl

6 dl mjölk

3 ägg

1/2 tsk salt

3 msk smör eller margarin

1/2 dl strösocker

Till servering

banan

vaniljkvarg

ev mynta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rosta kokosen i en torr och het panna tills den får gyllene färg.

Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken i en bunke till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Rör i salt, socker och nästan all kokos. Spara lite kokos till serveringen.

Smält matfettet i en stekpanna och blanda ned i smeten.

Stek pannkakorna på medelvärme.

Servera pannkakorna med skivad banan, kvarg, kokos och ev. mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Ingen höjdare/Lotta
Christina
2022-04-04
Hej ICA! Ni verkar ha glömt att skriva vad man ska göra med strösockret i detta recept, misstänker att det ska blandas ner i smeten i något steg. Blev goda pannkakor.
Sebastian
2018-12-01
Hej Sebastian! Det har du rätt i, nu har vi kompletterat med att sockret ska i med saltet. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-12-27
Hej Jenny! Vi har inte provat att frysa pannkakorna, men det borde inte vara något problem Tips är att packa dem en och en i plastfolie eller bakplåtspapper så de inte klibbar ihop. Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-05-31
Kan man frysa dessa?
Jenny
2017-05-25
Tack för tipset, skall prova
Ingegerd
2017-01-16
Så goda! Servera med vaniljglass och bananer så blir det supergott!
Sara
2016-02-07

Energi730 KJ / 175 kCal

Fett8.4 g

Kolhydrater18.2 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Snabb mangoglass
Betyg 4.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tuttifrutti med vanilj
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad nektarin med hallon och vaniljkvarg
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fruktsallad med vaniljglasskvarg
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fruktiga spett
Betyg 1.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Utflyktssemla med äpple, nötter och vanilj
Betyg 3.1 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Smoothies Kvargpannkakor Bananvåfflor Frukostpannkakor Kvarg plättar Kokospannkakor