Kardemummakakor

Name: Kardemummakakor
Total time: 30 min
Yield: ca 40 st
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 msk hela kardemummakärnor; 200 g smör; 1 dl strösocker; 1 dl rörsocker; 1/2 dl ljus sirap; 1 tsk bikarbonat; 1 tsk vaniljsocker; 4 1/2 dl vetemjöl

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Receptet för kardemummakakor som blir precis så där lagom sega som kardemummasnittar ska vara. Kakorna får också förstås en härlig smak av rörsocker och kardemumma.

Ingredienser

ca 40 st

1 msk hela kardemummakärnor

200 g smör

1 dl strösocker

1 dl rörsocker

1/2 dl ljus sirap

1 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

4 1/2 dl vetemjöl

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Mortla all kardemumma, ta undan 1 tsk av kardemumman (för 40 st) att strö över innan gräddning. Mixa alla ingredienserna i en matberedare utom mjölet.

Rör ner mjölet och blanda till en slät deg. Dela degen i fyra bitar (för 40 st) och rulla till långa rullar, ca 30 cm långa. Lägg två rullar på varje plåt med bakplåtspapper och platta till rullarna. Strö över kardemumman.

Sätt in mitt i ugnen ca 11 minuter. Ta ut plåten och skär kakor, på snedden, i 2-3 cm stora bitar.

00:11:00

Låt svalna.

Tips

Degrullarna går bra att frysa in. Tas sedan ta fram och tinas en stund innan de ska bakas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Magdalena
29 nov. 2025
Mkt goda kakor! Tror generellt att man kan minska på både kardemumma, socker och smör, utan att det gör något :)
Linn
18 juni 2025
Enkla o jättegoda kakor!
Elisabet
11 dec. 2022
Lättbakat och gott, men tyvärr blev det för flottigt för min smak. Gillar inte att fingrarna blir smöriga när man ska ta sig en liten kaka. Inget emot smör, men det gör sig bäst inne i bakverket, här var det lite too much utanpå.
Yasmin
15 nov. 2022
Mumsig kardemummasmak och dessutom lättbakade.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi350 KJ / 84 kCal

Fett4 g

Salt0.1 g

Kolhydrater11 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Svartvinbärssylt med kardemumma
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En skål med svartvinbärssylt med en sked i.

Kardemummate
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kardemummate

Madeleinekakor med kardemumma och brynt smör
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett fat fyllt med sockrade madelienekakor.

Chocolate chip cookies
Betyg 4.5 av 5.990 personer har röstat
Receptet har 66 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chocolate chip cookies

Kardemummaskorpor
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Kardemummaskorpor

Pumpacheesecake med lönnsirap
Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumpacheesecake med lönnsirap

Smörgåstårtor för alla tillfällen Kardemummakaka Laktosfri tårta Tårta till många Baka dop Kardemumma småkaka

Kardemummakakor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept