Knäckig blåbärspaj

Name: Knäckig blåbärspaj
Total time: 45 min
Yield: ca 6-8 bitar
Ingredients: 500 g blåbär; 3/4 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 2 msk potatismjöl; 150 g smör; 1/2 dl ljus sirap; 1 dl vispgrädde; 2 dl vetemjöl; 2 1/2 dl havregryn; 1 tsk bakpulver; 2 dl strösocker; 1/2 tsk salt; lättvispad grädde; glass; vaniljsås

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Enkel att göra men oemotståndligt god är blåbärspajen med knäckigt och lite sötsalt täcke. Servera pajen med vaniljsås, glass eller lättvispad grädde.

Samarbete med:

Ingredienser

ca 6-8 bitar

Fyllning

500 g blåbär

3/4 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 msk potatismjöl

Smet

150 g smör

1/2 dl ljus sirap

1 dl vispgrädde

2 dl vetemjöl

2 1/2 dl havregryn

1 tsk bakpulver

2 dl strösocker

1/2 tsk salt

Till servering

lättvispad grädde

glass

vaniljsås

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Fyllning: Häll blåbären i en ugnsform, ca 22 x 28 cm eller en rundpajform med 26 cm i diameter(för 6-8 bitar). Strö över socker, vaniljsocker och potatismjöl och blanda så att alla bären täcks.

Smet: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sirap och grädde, vispa ihop och dra av kastrullen från värmen. Rör ner mjöl, havregryn, bakpulver, socker och salt och blanda till en jämn smet.

Bred smeten över blåbären och grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter, eller tills pajen fått fin färg.

00:25:00

Till servering: Servera pajen tillsammans med lättvispad grädde, glass eller vaniljsås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kan man använda frysta bär?

Elin

2024-05-21

Hej Elin! Ja, det går jättebra det! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2024-05-22

Enkel men borde få stå inne i ugnen lite längre nästa gång. Riktigt god!

Olivia

2024-01-06

Sååå gott! Hade ingen grädde hemma så körde med mellanmjölk istället, det gick också bra.

Erika

2023-07-15

Energi3143 KJ / 751 kCal

Fett43 g

Salt1 g

Kolhydrater85 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Äppletarte med mandel

Ostscones med timjan

Affogato

Rödbetslatte

Toscakaka med äpple och kanel

Rabarberpaj med mandelmassa

Blåbärspaj Amerikansk mat med blåbär Knäckig rabarber Knäckig paj Efterrätt blåbär Baka med blåbär