Knäckig blåbärspaj

Name: Knäckig blåbärspaj
Total time: 45 min
Yield: ca 6-8 bitar
Ingredients: 500 g blåbär; 3/4 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 2 msk potatismjöl; 150 g smör; 1/2 dl ljus sirap; 1 dl vispgrädde; 2 dl vetemjöl; 2 1/2 dl havregryn; 1 tsk bakpulver; 2 dl strösocker; 1/2 tsk salt; lättvispad grädde; glass; vaniljsås

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Enkel att göra men oemotståndligt god är blåbärspajen med knäckigt och lite sötsalt täcke av havregryn och sirap. Servera pajen med vaniljsås, glass eller lättvispad grädde.

Blåbär i en pajform täckta med ett käckigt täcke av smuldeg.

Ingredienser

ca 6-8 bitar

Fyllning

500 g blåbär

3/4 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 msk potatismjöl

Smet

150 g smör

1/2 dl ljus sirap

1 dl vispgrädde

2 dl vetemjöl

2 1/2 dl havregryn

1 tsk bakpulver

2 dl strösocker

1/2 tsk salt

Till servering

lättvispad grädde

glass

vaniljsås

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Fyllning: Häll blåbären i en ugnsform, ca 22 x 28 cm eller en rundpajform med 26 cm i diameter (för 6-8 bitar). Strö över socker, vaniljsocker och potatismjöl och blanda så att alla bären täcks.

Smet: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sirap och grädde, vispa ihop och dra av kastrullen från värmen. Rör ner mjöl, havregryn, bakpulver, socker och salt och blanda till en jämn smet.

Bred smeten över blåbären och grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter, eller tills pajen fått fin färg.

00:00:00

Till servering: Servera pajen tillsammans med lättvispad grädde, glass eller vaniljsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Kan man använda frysta bär?
Elin
2024-05-21
Hej Elin! Ja, det går jättebra det! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-05-22
Enkel men borde få stå inne i ugnen lite längre nästa gång. Riktigt god!
Olivia
2024-01-06
Sååå gott! Hade ingen grädde hemma så körde med mellanmjölk istället, det gick också bra.
Erika
2023-07-15
Kan man frysa ner pajen och man inte vill äta hela direkt
Maria
2022-10-07
Hej Maria! Det går att frysa pajen men den är godast när den är nybakad. Hälsningar Elina
ICA-köket
2022-10-07
Gjorde som rekommenderats, tog mindre socker. Och trotts att min man som är en gottegris och älskar allt vad sött heter så blev det en lagom , tillräcklig söt succé.
Marie
2022-07-17
Lite för söt för min smak. Går säkert att halvera mängden socker.
Hedvig
2021-09-05

Energi3143 KJ / 751 kCal

Fett43 g

Salt1 g

Kolhydrater85 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Äppletarte med mandel
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Toscakaka med äpple och kanel
Betyg 2.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pumpkin pie
Betyg 4.5 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostscones med timjan
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Affogato
Betyg 4.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rödbetslatte
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Blåbärspaj Knäckig rabarber Knäckig paj Glutenfritt fika Ricottapaj recept Baka med blåbär