UNDER 15 MIN | Enkel

Knäcke med avokado och hamburgerkött

(1)

Knaprigt knäcke med avokado och hamburgerkött är gott till frukost. Många knäckebröd innehåller mycket fiber, och avokado är rik på de enkelomättade fettsyror som kroppen mår bra av. Smörgås som mellanmål går fort och lätt att göra.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lägg äggen i kokande vatten och koka 8 minuter. Spola äggen kalla i kallt vatten. Skala och dela dem i halvor.
  2. Dela, kärna och gröp ur avokadon. Mosa den direkt på knäckebrödet med en gaffel. Salta och peppra.
  3. Klipp krassen och skär gurkan i stavar. Toppa smörgåsarna med hamburgerkött, gurka, ägghalvor och krasse.

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt knäckebröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 ägg
  • 2 avokado
  • 4 bitar knäckebröd
  • salt och peppar
  • 1 ask smörgåskrasse
  • 1/4 gurka
  • 8 skivor hamburgerkött

Näringsvärde
Per portion

Energi 816 kJ / 195 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Knäckebröd med makrill och avokado
UNDER 15 MIN

Sill med gurka och pepparrot på knäcke
UNDER 15 MIN

Croissant till frukost med krämig äggröra, avokado och chili
UNDER 30 MIN

Ägg och kaviarröra på knäcke
Visa recept med:
Vardag Avokado Enkel Frukost Gurka