Klassiskt paltbröd med fläsk och vit sås

Betyg 4.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Klassiskt paltbröd med fläsk och vit sås
Över 60 min8 ingredienser Medel

Klassiskt recept på norrländskt paltbröd med fläsk och vit sås. Rätten är mättande och god och du gör den av bland annat paltbröd, smör, mjöl och fläsk.

Klassiskt paltbröd med fläsk och vit sås

Ingredienser

4 portioner
2 kakor palt bröd (à 250 g)
vatten
50 g smör
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
600 g rimmat fläsk i skivor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

16 st
  • I

    Ingalill

    Där jag är uppväxt i Jämtland var det alltid lite ljus sirap i såsen. Sirap är som pricken över i :)

  • B

    Birgitta

    Var kan jag köpa paltbröd??? Fredholms har ju lagt ned sin tillverkning. Saknar så detta goda tjock tunnbröd Hälsningar Birgitta Elofsson bi_elofsson@hotmail.com

    ICA-köket

    Hej Birgitta! Det finns fler leverantörer så fråga gärna i din lokala ICA-butik. Hälsningar Michelle

  • E

    Eva birgitta

    Just i den här vitsåsen har jag alltid en nypa socker.

  • B

    Björn

    Jag blötlägger brytet paltbröd i ca 30 minuter, sedan ångkokar jag det i ca 15 minuter. Det blir perfekt varje gång.

  • S

    Sara

    Björn och Jan: paltbrödet som avses i receptet är inte tunnpaltbröd som liknar knäckebröd, utan mjuka paltbrödskakor som ser ut som rågbröd.

  • B

    Björn

    Instämmer med Jan. Så kan man inte tillaga paltbröd som t ex Mjälloms producerat. Brödet är dessutom det sista man gör klart. Börja med att steka fläsk och göra vitsås. Låt vattnet koka upp under tiden, salta och släng ev i en buljongtärning, dra kastrullen åt sidan (el. sänk tempen) och doppa sedan brödet 1-2 min.

  • J

    Jan

    Fullständigt vansinnigt recept...Lät som sägs brödet ligga i en timme och kokade därefter upp....Blev till en vattnig gröt som min hustru vägrade att äta...Total katastrof ! Borde fattat att detta är som dopp i gryta med tunnbröd men denna info saknade och förstörde helt glädjen av att äta detta klassiska recept !

  • I

    Inger

    Finns att köpa i Norrköping hos ICA Eneby!

  • H

    Harriet

    Vi älskar paltbröd men det finns nästan aldrig i Ica-butikerna i vår närhet! Kanske någon gång i frysdisken fast inte ofta, butikspersonal yngre än 40 vet inte ens vad det är! Bättre marknadsföring av denna nyttiga, lättlagade, smala och goda produkt efterlyses.

  • ICA-köket

    Hej Kjell! Bäst är att du kollar i din egen butik då våra butiker får sätta sina egna priser på varorna.

Testa liknande recept

  • Palt
    Betyg 4 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kolbulle
    Betyg 4.4 av 5.185 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bruna bönor med stekt fläsk
    Betyg 3.9 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kroppkakor av kokt potatis
    Betyg 4.4 av 5.267 personer har röstat
    Receptet har 51 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Klassiska kroppkakor
    Betyg 4.6 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bräserad gös med brynt fläsk i smörsås och rotmos
    Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
SjömansbiffPaltRaggmunk fläskFläskStekt fläsk Stekt kött